一、包谷珍可以放多久?
要是冷藏可达到3年或更长。
任何食品都有保质期,但是这个保质期的意思并不是说到了期限之后就变质了,而是口感和营养成分各方面都不再适合人食用,拿玉米糁来说,有经验的人都知道,当年的玉米糁口感最佳,而陈年玉米糁味道则会大打折扣。
如果储存得当的话,玉米糁放十年或许都不会出现发霉变质的情况,从这个角度来看,放了两年的玉米糁可以吃的,不会影响人体健康,但是正如咱们前边所说的那样,口感和营养成分方面比当年的新玉米要差很多,所以这种玉米糁是不能吃的。
二、红薯包谷珍做法?
玉米糁(黄)50克
红薯1个
辅料
水适量
取玉米糁50g,红薯一个洗净去皮切块
玉米糁泡水搅拌静置,倒掉漂浮物
锅里盛适量水煮开,下玉米糁
煮开后倒入切好的红薯块
边煮边搅拌
煮成糊状就可以了
三、如何熬包谷珍?
如何熬包谷汁?
首先看家里需要几个人吃饭,找一个干净的锅,放够几个人要喝包骨折的水,然后将水烧开,僵尸量的包谷者放在碗里,放入适量的食用碱,然后用凉水把包骨折现货开全部沾上水,没有干的位置,然后锅开以后,边角边将调好的包谷汁倒在锅里,不停地搅动大火,儿子五分钟后转小火熬20分钟后就可以喝油香油香的
四、包谷珍煮多久?
包谷一般指玉米,放水里煮玉米一般需要20分钟左右的时间。如果用电饭煲煮玉米,大约需要1个小时时间才能煮熟。
煮玉米的技巧
1、玉米的外皮不能全部去掉,要留内层的外皮一起煮。这样煮出来的玉米才有味道。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好,而去掉皮的玉米则会失去本身的味道。
2、用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法,一般15分钟内就能煮好。
五、包谷珍是什么?
应该是苞谷珍。是玉米面,在80--90年代,农村缺少米面的时候,就用这个代替米面来食用。但是当时没有现在的是吗糯玉米、甜玉米等等,有的就只有饲料玉米。在食用前把比较粗糙的筛选出来,用留下的煮粥,里面还会添加酸菜、红薯等等。在那个年代可以说养活了很多的人。
六、包谷珍锅巴做法?
材料
米饭150克,玉米淀粉20克,盐1克,椒盐1克,五香粉0.5克
做法
1.米饭放入容器中
2.加入其他原料
3.然后混合均匀
4.压平成长方形,如果发现粘或是不容易整形,可以再加些玉米淀粉
5.然后尽量压薄,切成小方形块
6.放油锅中,用小火炸至金黄色即可
七、包谷珍怎样熬粥?
柴锅大灶,白薯粥 水烧开后,调上玉米糁,不要调过稠,小火熬上几分中,停火利用灶膛热灰的余温继续发挥效能,这样熬制的粥好喝,甜甜的,粘粘的,天寒地冻的北方,来碗热粥,捧在手里暖暖的,喝到肚子里,打心里浑身上下都暖暖的。
八、包谷珍面的做法?
步骤1
方法一:
准备食材:老豆腐、胡萝卜、蒜苗、手工面条、菠菜、苞米糁、食用碱、五香粉、盐、醋、油泼辣子
步骤2
老豆腐切丁,凉油下锅,煸。切记,开小火
步骤3
煸至金黄
步骤4
胡萝卜,蒜苗洗净切丁
步骤5
胡萝卜,蒜苗一起倒入煸好豆腐的锅里,加盐调味
步骤6
再放入五香粉
步骤7
锅里菜盛出,不用洗锅,加入适量清水,大火烧开
步骤8
抓4小把苞米糁,清水洗几遍
步骤9
苞米糁下锅,一定要烧开水再放苞米糁
步骤10
再次烧开放适量碱,开始不断搅拌,切记,碱捏一点就行,多了就苦了,要顺着一个方向不停搅拌
步骤11
一旦烧开,转小火熬熟,提示,变稠啦就熟了
步骤12
熬熟转大火下面,立刻不停搅拌,直至面也熟了。苞米糁熬本就易糊,下了面那么稠,更容易糊,一定要搅拌!
步骤13
面熟,下炒好的菜,洗干净的菠菜,放入醋,盐调味
步骤14
加上油泼辣子,即成。
步骤15
方法二:
材料备好
步骤16
先熬汤,放1克碱,要不停搅拌,防止粘锅
步骤17
不能太稠,后面还需要煮面,会越来越稠。如果水少了可以加水
步骤18
炒锅油烧热,放入蒜苗炒香
步骤19
在放入白菜丝,放入盐、十三香、耗油、生抽
步骤20
放入挂面,煮两分钟
步骤21
倒入刚才炒的菜,放醋,盐
步骤22
起锅装碗,简单又方便的苞谷珍汤面即成。
九、包谷珍加包谷面怎么烧稀饭?
包谷珍加包谷面怎么做成稀饭?
要先把苞谷珍做好,做出熟了之后,再把包谷面调成细的加在一起,就可以烧成稀饭了,但是一定要把水加够,要不会很粘稠,会干不过的,一定要把水呀,见面啊,这些调到一定的比例才会做出来,非常的好吃,要不不好吃
十、包谷珍的吃法大全?
包谷珍的吃法如下:
玉米珍熬粥方法简单,首先准备玉米珍以及玉米粒,先把玉米珍放进锅中,加入适量的水熬煮几分钟,再把新鲜的玉米粒放进去煮开,盖上盖子继续焖煮十几分钟,再放置十几分钟以后就可以吃了。
想要制作玉米珍粥,那么就需要在锅中加入适量的水煮开,把玉米珍放进去不停地搅拌,再加入适量的烧碱,用小火慢慢的煮,煮好以后就可以吃了。
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